米粉のナンとグルテンフリーカレーを習ってきました♪

初めてのお料理教室♪

初めてのナンとクイックブレッド♪

しかも、これ米粉で出来ています。

ナンというよりは、巨大なクリームパンみたいになったけど

ねんど遊びを思い出し

その頃から、成形センスが残念だったことを思い出し(;'∀')

主催してくださったお店のシェフが、

グルテンフリーのカレーの作り方をレクチャーしてくれて、

スパイスの特徴や使い方、

美味しく料理するコツを教えてくれました。

そして、用意してくれたトッピングを盛り付けて

焼きあがったナンと共に試食会♪

とっても美味しかったです♪

美味しいってやっぱり幸せ！！と改めて思ったりして。

私がアレルギー対策で小麦を警戒し始めてから

カレーも作らなくなってしまったから

（市販のルーには小麦が入っているのですよね。）

ほんと久しぶりのカレーでした。（もともと大好きなのに）

これは、絶対マスターして、我が家の定番メニューにしたい！

って思ってます。