余った玄米ご飯を３倍位の水で炊いて
おかゆにして。
６０度に冷めるまで待って。
近所のス―パ―で買ったみやここうじを
手でもみほぐし、６０度に冷めたおかゆに
投入。
200mlの水を加えてよく混ぜて。
ヨーグルトメーカーの中にセット。
６０度にセットして６時間♪
甘くなったら出来上がり！
炊飯器や魔法瓶での
作り方もネットにたくさん出ていました。
私の作り方はかなり適当です(^▽^;)
完成したら、
（私はつぶつぶが少ない方が好きなのでミキサ―にかけました。）
冷蔵庫で保存して１週間くらいで食べきるのがいいみたい。
お湯（酵素を壊さない60℃以下がいいです）やお水で溶いて飲むのもいいし、ヨーグルトに加えてもいいらしい。
調味料としてお砂糖代わりに使ってもいい。
２か月くらい前から、市販の甘酒を飲んでいて、
続けるなら自分で作った方が、安いし、何を入れているか
わかっているから安心だな～と思って作ってみました。
我が家はごはんが玄米１００％なので、
甘酒に使うのも玄米。
飲んだら、玄米を炊いている時の香りがほのかにして
良かった♪
「豊かな暮らし」を考える時、健康はとても大切で大きな要素だと私は
思っています。だから、色々な情報が溢れる中で、自分のセンサー
にピピッと来たものは試してみよう～と思うようになりました。
そして、良いかも！と思ったら、費用も労力も出来るだけ抑えられる方法を
探しつつ無理せずに続けてみます。飽きてやめちゃう、なんて時もあるけど、
１度やったことのあることって、思わぬ所で役だったりするから無駄には
なりませんね。
あまり健康健康！と言われると嫌になっちゃうかなと思って、
家族には言い過ぎないように気を付けているつもりですが
（どう受け止めているかは、本人次第なのでわからないけど(^^;）
あわよくば、朝のヨーグルトにでも混ぜてみようかと・・
チャンスをうかがっているところです。
だって、飲む点滴と言われる程、栄養価が高いとしたら、
やっぱり大切な家族にも投入しておきたい！
って思ってしまいます。(^O^)ゞ